Диетата со многу маснотии е лошо за меморијата »водич за бањи

Здравје, велнес, медицина

  • Дома
  • здравје
  • Здравствени центри
    • Белгија
    • Германија
    • Франција
    • Италија
    • Холандија
    • Австрија
    • Полска
    • Португалија
    • Русија
    • Швајцарија
    • Словенија
    • Шпанија
    • Чешка република
    • Унгарија
  • Велнес
    • Соединети Држави
  • лек
  • отпечаток
  • зделки

Голем број студии врз животни заклучуваат дека учењето и помнењето страдаат од зголемено зголемување на маснотиите. Стаорци и глувци го хранеле глодарот еквивалентно на борба против нездрава храна да го најдат патот низ лавиринт и да потрае подолго за да се потсетат на резултатите за веќе решените проблеми. Кога theвездата на филмот „Super Size Me“ јадеше во Мекдоналдс еден месец, тој почувствува значително влијание врз неговото физичко здравје. Истражувачите сега предупредуваат дека ваквите диети влијаат и на менталните способности. Овие резултати беа презентирани на годишниот состанок на Друштвото за невронаука http://web.sfn.org/ во Сан Диего. Во еден експеримент, стаорците морале да ја запомнат положбата на платформите во контејнер со вода. Мотивацијата за ова е во нивната природа затоа што не сакаат пливање. Контролна група и група кои биле хранети со диета богата со маснотии и холестерол осум недели биле подложени на тест. „Animalsивотните со многу маснотии направија многу повеќе грешки“, рече Ен-Шарлот Гранхолм од Медицинскиот универзитет во Јужна Каролина http://www.musc.edu/ во Чарлстон. Друга студија ги предизвика глувците да се ориентираат во лавиринт, избегнувајќи одредени области што предизвикале нежни електрични удари. Кога Johnон Морли и неговите колеги од Универзитетот Сент Луис http://www.slu.edu/ во Мисури ги тестираа глувците една недела откако успешно ја завршија задачата, на оние кои држеа диети со многу маснотии им требаше значително подолго да се сетат како се кој би можел да избегне струен удар. Групата на Морли сугерираше дека триглицерид, супстанца слична на холестерол, која се наоѓа во големи количини кај стаорци со диета со многу маснотии, предизвикала барем дел од когнитивното оштетување. Морли објасни дека кога стаорците добиле лек што го намалува нивото на триглицериди, но не и тежината, нивните перформанси во меморијата се подобруваат. „Врз основа на овие податоци, ние веруваме дека навиките во исхраната со многу маснотии се лоши за помнењето“, рече Бери Левин, лекар на медицинското училиште во Jу erseyерси во Источен Оринџ.

маснотии

Но, тој апелира на претпазливост: резултатите од студиите се однесуваат на стаорци и тоа не може едноставно да се екстраполира кај луѓето. Според Гранхолм, постојат многу докази дека луѓето треба да избегнуваат одредена храна, како што е онаа што содржи транс масни киселини, кои го зголемуваат нивото на триглицерид и холестерол. Транс масните киселини се наоѓаат во многу храна, од житарки до маргарин до леб. Производителите на храна ги претпочитаат од другите масти, бидејќи тие ја штитат храната да стане кисела. „Намалувањето на рокот на траење на храната може да го зголеми нивниот рок на траење“, вели Левин.

Објавено од Гордијан Хенс во понеделник, 13 декември 2004 година · Остави коментар