Објави за блогови

Ова јадење има небесен вкус и е идеално за гости или за романтична вечера со свеќи. Лесно е и брзо да се направи, но не можете да го подготвите. Идеално ако сакате да готвите за двајца ... Можеби не е јадењето со најниска калории, но целосно уживање можете да постигнете само со вистинска, еколошки произведена храна.

оставете врие

Одете кај вашиот доверлив бакал за да ги добиете следниве состојки:

Состојки (за 2 лица):

  • 500гр пилешко филе
  • G200гр печурки
  • ‍65 мл вода
  • .5 1,5 лажици путер
  • 0,5 лажици сок од лимон
  • 0,25 лажици сол
  • 50 250 ml шлаг
  • .50,5 лажици Maizena измешана со 1 лажица шлаг
  • T лажица лажица екстра девствено маслиново масло, Оливум Кобас
  • G50 гр ситно сецкан кромид или млад кромид
  • Ml80 ml средно суво шери (пристанишно вино)
  • 65 мл коњак
  • сол и црн пипер

Подготовка (околу 30 минути):

Четвртини од печурките, доведете ја водата до вриење и додадете путер, сок од лимон и сол. Оставете ги печурките нежно да крчкаат 8 минути. Исцедете ги печурките и чувајте го густинот за подоцна. Пренесете ги печурките во тава, додадете ја смесата со пченка и шлаг и оставете ја да се крчка на кратко. Ставете го шпоретот.

Пилешките филети пржете ги во маслиново масло, извадете го месото од тавата и испарете ги shallots за 1 минута. Додадете ја шери и густината од печурки и мешајте повторно и повторно, оставете го сосот да крчка додека не се намали на 1/4. Потоа додадете ги печурките и шлагот и оставете да врие 2-3 минути. Сега додадете сок од лимон.

Ставете ги пилешките филети во сад што не е во рерна и внимавајте сега! Тапан ролна. Сега доаѓа шоуто: Истурете коњак над месото и внимателно запалете го со кибрит. Внимавајте да не се приближувате премногу. Протресете го садот малку за да го изгаснете пламенот-

Ставете го месото во сосот и оставете го да врие нежно уште 3 минути!

Пире од компири се служи како гарнир.

Пријатен оброк!

Почна да го живее својот сон пред повеќе од 10 години. Сè започна со реновирање на 300-годишната маслинова преса. Отпрвин требаше да биде простор за уметност, но кога сè повеќе луѓе бараа добро маслиново масло, таа одлучи да стане производител на маслиново масло. За тоа време, таа научи многу за работата со маслинови дрвја, интензивно се занимаваше со ефектите на маслиновото масло и знае одлични рецепти и совети од натуропатија.