Полак

Полак се разликува од Келер со истакнатата долна вилица.

Неговата странична линија е темна и закривена, додека во Келер е лесна и скоро исправена.

Видот живее пелагично до длабочина од 200 м.

Во Норвешка, Полак се јавува во различен број на јужниот и западниот брег.

Рибата што ја сака топлината мигрира на поголема длабочина само во зима.

Полак обично влегува во мрежата како придружен улов во риболов на треска и игра во

Западноевропскиот риболов игра релативно мала улога

Земјена мрежа, трал, трол

Полак се продава и како т.н. „Полјак од Алјаска“ главно во замрзнати производи.

Неговото месо е вкусно, но малку суво.

Како и другите видови треска, полак е добар извор на протеини.

Исто така, содржи витамин Б12, селен и натриум и калиум во поволен сооднос.

земени од „факти за рибите“

објавено од NORGE Seafood од Норвешка

---