Рецепти со информации за калории, хранливи вредности, витамини, минерали, холестерол - Книга за готвење -
| Путер, слатка павлака- | 50 |
| Печурки | 100 |
| Yолчки од јајце, пилешко | 40 |
| Грашок, варен | 100 |
| пилешко | 1200 година |
| Брашно, пченица, тип 405 | 35 |
| Крем, 30% маснотии | 125 |
| Вино, квалитетно, бело, 10 м - 12 ° | 100 |
| Сок од лимон | 5 |
| Кромид, суров | 70 |
| пилешка супа | 250 |
Упатство за работа/подготовка:
Хјунерфрикаси
Подготовка на пилешко фрикасе
Фрикасе е рагу во лесен сос направен од лесно месо. Во овој случај, пилешко.
1. Појдовна точка за пилешки фрикаси е пилешка супа или пилешка супа според рецептот на оваа страница. Зеленчукот и пилешкото месо што ги користевте за готвење супа се користат во фрикаси. Извадете го пилешкото и исечете го на парчиња со големина на залак. Ситно исецкајте кромид и соте во разјаснет путер.
2. Потоа подготвувате лесен рукс. Исчистете го кромидот со брашно и соте, мешајте постојано, додека брашното не добие златно-кафеава боја. Дегласе со чаша ладно бело вино. Истурете пилешка супа и зачинете со сол. Кога истурате течност, енергично промешајте со жица за матење за да не се формираат грутки. Оставете да зоврие, така што сосот ќе се згусне. Потоа намалете ја топлината на најнизок можен пламен и оставете да врие околу 10 минути, така што вкусот на брашното ќе исчезне. Постојано мешајте. Ако сосот стане премногу густ, додадете повеќе пилешки парчиња.
3. Во меѓувреме, исчистете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња. Во супата додадете пилешко, зеленчук од супа, грашок и исечени печурки и оставете да се крчка 5 минути.
4-ти. Одделете 2 јајца уредно и промешајте ги жолчките со кремот додека не се изедначат. Извадете го сосот од шпоретот, промешајте ја мешавината од јајце-крем и со него премачкајте го сосот. Сосот сега не смее повеќе да врие, туку само да се вари. Olолчките од јајце обезбедуваат дополнително врзување. На крај зачинете со сол, бибер и сок од лимон. Послужете со ориз и посипете со свеж магдонос.
Пресметајте ги сопствените рецепти?
Користете ја услугата за управување со рецепти, како и пресметка на калории и хранлива вредност за вашите рецепти: Калкулатор за рецепти за рецепти
Калкулатор калкулатор
Брзо пресметајте индивидуална храна или рецепти со калкулаторот без да се регистрирате.
Калории и хранливи вредности:
Хјунерфрикаси
| Збир на калории и хранливи материи на сите состојки за рецептот за пилешко фрикаси | |||
| Нутриционистички вредности | единици | за 4 порции | по порција |
| Калориска вредност | kcal | 3469,43 | 867.36 |
| Калориска вредност | kj | 14529.25 | 3632,31 |
| протеини | Г. | 290,66 | 72,66 |
| дебели | Г. | 226,55 | 56,64 |
| Полинезаситени масни киселини | Г. | 34,69 | 8,67 |
| јаглехидрати | Г. | 51,62 | 12,91 |
| Единици за леб | БИДЕ | 4.3 | 1,08 |
| Влакна | Г. | 12,69 | 3.17 |
| вода | Г. | 1471,96 | 367.99 |
| холестерол | мг | 2076.3 | 519.08 |
| натриум | мг | 1232,43 | 308.11 |
| калиум | мг | 4896,94 | 1224.24 |
| калциум | мг | 446.01 | 111,5 |
| фосфор | мг | 3321,7 | 830,42 |
| магнезиум | мг | 566,24 | 141,56 |
| железо | мг | 31,32 | 7,83 |
| Витамин А, ретинол | μg | 1770,89 | 442,72 |
| Витамин Е, токоферол | мг | 6.18 | 1.54 |
| Витамин Б1, тиамин | мг | 1,67 | 0,42 |
| Витамин Б2, рибофлавин | мг | 3.21 | 0,8 |
| Витамин Б3, ниацин | мг | 98,7 | 24,67 |
| Витамин Б6, пиридоксин | мг | 7.33 | 1,83 |
| Витамин Ц, аскорбинска киселина | мг | 93.2 | 23.3 |
| Информациите се однесуваат на збирниот вкупен број на храна. Сите изјави без гаранција. | |||
Легенда:Влакна = не-употребливи јаглехидрати.
KH = Јаглехидрати.
Муф = Полинезаситени масни киселини.
Количини "0" = нема податоци или практично не постојат.
Повеќе рецепти од категоријата живина
Готвењето е врска помеѓу минатото, сегашноста и иднината; Ништо не трае колку што е добар рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- отпечаток
- ·
- Заштита на податоци
- ·
- Одрекување на одговорност