Рецепт; Авокадо пишана пица; - Водич - Готвење

Состојки за тестото (за послужавник):

  • 250 гр кварк
  • 400 гр пишано брашно
  • 6-7 лажици маслиново масло
  • 1 нотка сол
  • 1 пакетче прашок за пециво
  • 2-3 (во зависност од големината) јајца

Ставете ги сите состојки - кварк и јајца на собна температура - во сад и месете ги со рацете. Потоа оставете го настрана најмалку четвртина час и оставете го да се одмори.

пишана

Загрејте ја рерната на 200 степени. Поставете плех со хартија за печење. Посипете малку брашно на работната површина, расукајте го тестото и ставете го на плехот за печење.

Состојки за сосот:

  • 2 авокадо
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лажица вода
  • 1 шприц сок од лимон
  • по желба: 1-2 чешниња лук
  • оригано

Преполовете ги авокадото, направете ја јадро и лажица ставете ја во сад. Додадете ги останатите состојки и измешајте со рачен миксер. Се шири сосот од авокадо врз тестото за пица.

Состојки за преливот (по желба):

  • 300 гр домати
  • 1 кромид
  • 100 гр печурки
  • 1 мала тиквичка
  • 100 гр варена шунка
  • ако сакате: 1 грст рендано сирење

Измијте или исчистете го зеленчукот и печурките и исечете ги на ситни парчиња. Исечете ја шунката во фини ленти. Ставете сè на пицата, посипете со 1 грст рендано сирење по желба и печете во рерна 10-15 минути.

Нутриционистички вредности по порција (еден послужавник одговара на 6 порции):
556 kcal, 24 g протеини, 27 g масти, 53 g јаглехидрати, 7 g влакна

Препорачано за:

ХОББ
дијабетес
Замастен црн дроб
Нарушување на липидниот метаболизам
Метаболичен синдром
Назален херпес
Камења во бубрег (камења од цистин)
PCO
Розацеа
Горушица/рефлукс
Синузитис
Менопауза