Кето торта со маскарпоне и кујна од карамел Аннда `кето

Беше роденден на моето момче, па направив голема и добра торта. Тортата маскарпоне и карамела има мека и кремаста текстура и е толку вкусна што и самата изедов 2 парчиња.

Немам слики од исечената торта, ја однесов во ресторанот и таму, меѓу свеќите и песните на „Среќен роденден“, главата не ми седеше на сликите, но изгледаше одлично со црно-белите линии!

карамел

Кето торта со Маскарпоне и Карамел

Клучен збор карамел, млечни производи, брашно од бадеми, празнично, високо масно, кето, маскарпоне, ова-лакто-вегетаријанец, торта

Време за подготвување 1 час 30 минути

Вкупно време 2 часа 10 минути

Автор Кујна Кута на Анда

Состојки

  • 200 гр бадемово брашно;
  • 100 мл бадемово или кокосово млеко;
  • 175 гр органски путер;
  • 70 гр засладувач (користев еритритол);
  • 50 гр какао;
  • 5 органски јајца;
  • 1 лажичка прашок за пециво;
  • 1 нотка сол;
  • суштина на ванила.

Бела крема

  • 500 гр маскарпоне;
  • 300 ml незасладена течна крема;
  • 80 гр засладувач (еритритол);
  • суштина на ванила.

Карамел крем

  • 70 гр органски путер;
  • 30 ml незасладена течна крема;
  • 15 g засладувач (еритритол);
  • суштина на ванила.

Сируп

украсување

Глазура:

  • 20 гр линд чоколадо 90% какао (2 квадрати);
  • 40 гр бадемово снегулки;
  • 5 капки течна стевија.

Инструкции

карамел

Крем за маскарпоне

аннда

Карамел крем

Сируп

Собрание

торта

Ако ви се допадна рецептот и сакате да ме поддржите да создавам квалитетна содржина во иднина, можете да го направите со кликнување тука:

Макроа за храна

  • Маснотии: 88%
  • Диететски влакна: 2%
  • Нето јаглехидрати: 4%
  • Протеини: 6%
кујна
Следете ме на: